Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘ESPOLI DE CATALUNYA’

L’any 1729, l’escriptor dublinès Jonathan Swift va publicar l’assaig Modest Proposal. Swift proposava, ras i curt, que les criatures de les llars més pobres d’Irlanda fossin convertides en aliment. Això és, que fossin tractades com qualsevol altra mena de bestiar –això sí, considerades carn de qualitat per a paladars fins, tendra i de gust exquisit– venudes en canal o a la menuda, per a menjar-se a la planxa o en estofat. (més…)

Read Full Post »